酒店加盟如何降低成本

    成本控制是酒店籌建中重要的一環(huán)，籌建過(guò)程中合理的成本控制能節(jié)省下許多資金，運(yùn)營(yíng)過(guò)程中合理的成本控制能減少支出。而這恰恰是連鎖酒店的一大優(yōu)勢(shì)所在，因此越來(lái)越多的投資者都選擇了酒店加盟。那么連鎖酒店一般都是通過(guò)什么方法來(lái)降低成本呢？趕緊來(lái)看看吧！

    很多單體酒店為了節(jié)省成本只好犧牲掉客房的品質(zhì)，在后續(xù)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中也是能省則省，常常兩三個(gè)服務(wù)員就要負(fù)責(zé)整間酒店的清潔工作。因此很多消費(fèi)者都更愿意選擇管理更為嚴(yán)格的連鎖酒店。投資者們常常能夠發(fā)現(xiàn)按照和連鎖酒店一樣的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修常常要比對(duì)方花更多的錢(qián)，這是為什么呢？其實(shí)是因?yàn)檫B鎖酒店有著批量采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，所以可以通過(guò)跟供應(yīng)商協(xié)商，以更低的價(jià)格來(lái)為分店采購(gòu)裝修材料、客房用品、辦公材料等。

    比如，尚客優(yōu)酒店集團(tuán)就建立起了自己的供應(yīng)鏈平臺(tái)。就拿采購(gòu)電器來(lái)說(shuō)，尚客優(yōu)酒店通過(guò)與*爾展開(kāi)合作，加盟尚客優(yōu)酒店的投資者在采購(gòu)*爾空調(diào)、熱水器、電視等產(chǎn)品時(shí)，將享受折扣、上門(mén)安裝及終生保修維護(hù)服務(wù)。除此之外尚客優(yōu)合作的品牌還有*牌衛(wèi)浴、*臨門(mén)床墊、*維電視、*心地板等。并且通過(guò)分階段統(tǒng)一配送相應(yīng)物資來(lái)減少采購(gòu)成本。

    投資者在工程裝修階段購(gòu)買(mǎi)設(shè)備時(shí)要盡量考慮設(shè)備使用的長(zhǎng)久、節(jié)能與方便，同時(shí)盡量避免華而不實(shí)的裝修風(fēng)格。在運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中也需要通過(guò)嚴(yán)格的管理制度來(lái)節(jié)約成本。但這并不意味著降低服務(wù)質(zhì)量，而是通過(guò)一些細(xì)節(jié)上的注意來(lái)節(jié)省支出。比如說(shuō)客房?jī)?nèi)未開(kāi)封的一次性用品，例如洗發(fā)水、沐浴露等等就可以搜集起來(lái)、對(duì)于不用區(qū)域的燈光及時(shí)關(guān)閉、做好設(shè)備的日常養(yǎng)護(hù)以避免損壞等措施。酒店也應(yīng)該設(shè)立專(zhuān)門(mén)的成本控制機(jī)構(gòu)、建立科學(xué)的財(cái)務(wù)核算控制體系、嚴(yán)格審批采購(gòu)或者設(shè)備維修的費(fèi)用支出，同時(shí)也要加強(qiáng)培養(yǎng)每一個(gè)員工的節(jié)約意識(shí)。

    從酒店立項(xiàng)到工程裝修、物品采購(gòu)、正式運(yùn)營(yíng)，成本控制始終是一個(gè)繞不過(guò)去的一環(huán)。所以對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的投資者來(lái)說(shuō)，加盟酒店是一個(gè)恰當(dāng)?shù)倪x擇。既能擁有標(biāo)準(zhǔn)化的酒店管理制度，也能享受到品牌效應(yīng)。