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開酒店需要注意什么
經(jīng)營(yíng)酒店都不是一蹴而成的,都要經(jīng)歷一段磨合期之后才能走上正軌,尤其是前期的籌備工作,更需要我們花很多的時(shí)間和精力去做好工作,而且開酒店涉及到的方方面面也是很多投資者必須要了解的,下面就給大家介紹一下開酒店需要注意什么,開酒店需要多少錢對(duì)于投資者來說,只有做好的萬全的準(zhǔn)備才能胸有成竹。
1、酒店的營(yíng)銷是否單一。
有很多酒店喊口號(hào)注重營(yíng)銷,但真正做起來卻無從下手。比如營(yíng)銷方案和目標(biāo)市場(chǎng)不配套,營(yíng)銷方式單一,除了巧立名目的各種打折之外無計(jì)可施等等。其實(shí),酒店有很多低成本的促銷活動(dòng)方式可以選擇,例如可以向客人提供早到/晚出的休息閱讀間、居住積分活動(dòng)、免費(fèi)的報(bào)紙服務(wù)、免機(jī)票手續(xù)費(fèi)等等,還可以和酒店的供方聯(lián)合開展促銷活動(dòng),互惠互利。
2、酒店服務(wù)與市場(chǎng)定位是否脫節(jié)。
先是營(yíng)業(yè)時(shí)間。很多酒店的營(yíng)業(yè)時(shí)間按行業(yè)慣例而定,結(jié)果卻和本酒店接待客源的要求相矛盾。比如酒店以接待團(tuán)隊(duì)客為主,營(yíng)業(yè)時(shí)間卻拉得很長(zhǎng),既增加了人力成本,又無錢可;反之有的酒店以接待商務(wù)散客為主,卻沒有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳,讓客人夜間應(yīng)酬完畢回酒店后餓著肚子睡覺。
其次是房間設(shè)施。有的酒店以接待商務(wù)散客為主,單人間卻很少,結(jié)果賣房時(shí)有很大阻力。因?yàn)樯虅?wù)客人注重的是隱私和安靜,無論是不是一個(gè)公司的都喜歡單獨(dú)使用一個(gè)房間,而且這類型客人完全有能力承受單人間偏高價(jià)格,酒店是有利可圖的。
3、資源是否變成擺設(shè)。有的酒店本身并沒有康樂管理的經(jīng)驗(yàn),單純?yōu)榱松闲羌?jí)搞了康樂設(shè)施,結(jié)果閑置不用,完全喪失了康樂資源應(yīng)有的作用。其實(shí)完全可以通過招募會(huì)員的方法辦成俱樂部的形式,使酒店增加一個(gè)穩(wěn)定的長(zhǎng)期消費(fèi)群體,既為酒店增加了,也可以使酒店增加美譽(yù)度,成為社會(huì)休閑服務(wù)的先鋒。
4、電腦管理系統(tǒng)是否完善。
很多酒店都使用了電腦管理系統(tǒng),但是不是有效、是不是真正減輕了管理負(fù)擔(dān),一些酒店的管理人員不禁露出苦笑。先是軟件的選擇,其次是站點(diǎn)的配置。后,是門禁系統(tǒng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足酒店管理的需求。
開酒店需要注意什么?希望上述的介紹能夠幫助到大家,酒店行業(yè)雖然現(xiàn)在是當(dāng)紅的投資項(xiàng)目,但是如果沒有一定的經(jīng)營(yíng)能力的話,想要在這競(jìng)爭(zhēng)激烈的戰(zhàn)場(chǎng)上獲得一席之位的話還是有一點(diǎn)危險(xiǎn)的,在投資酒店之前希望每一個(gè)投資者能意識(shí)到其中的風(fēng)險(xiǎn),而對(duì)于投資新手來說,好的方法還是加盟一家酒店,這樣在投資道路上會(huì)比較,風(fēng)險(xiǎn)也較小。
*投資計(jì)算器預(yù)估結(jié)果僅供參考,不代表實(shí)質(zhì)性判斷或承諾等,酒店投資因物業(yè)條件、選址、市場(chǎng)環(huán)境、城市發(fā)展情況等不同而存在差異。
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