馬英堯：酒店旅游連鎖模式的供給側(cè)變革

尚客優(yōu)董事長(zhǎng)兼總裁馬英堯在大會(huì)上作了題為《連鎖模式的供給側(cè)變革》的主題演講，為業(yè)界分享正處于轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時(shí)期的酒店行業(yè)，如何突圍，洞察未來(lái)?

　　一、品牌連鎖化模式真的OUT了嗎?
      感謝幾位地產(chǎn)界的行家分享了如何做一筆大買賣，接下來(lái)由我跟大家分享如何做一個(gè)小買賣。在過去5年的酒店行業(yè)里，精彩的可能不是五星級(jí)酒店，而是經(jīng)濟(jì)型酒店。在中低端住宿業(yè)里，由于之前單體賓館裝修質(zhì)量參差不齊、價(jià)格混亂、服務(wù)不規(guī)范，連鎖品牌酒店順勢(shì)而為蓬勃發(fā)展，至少有四個(gè)酒店品牌破1000、2000家門店，并通過整合并購(gòu)，成為了中國(guó)乃至世界酒店業(yè)大集團(tuán)。這些酒店品牌的成功，我認(rèn)為是連鎖模式的成功，是品牌模式的成功。

     尚客優(yōu)同樣創(chuàng)業(yè)于經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)，發(fā)力于三四線城市。除了經(jīng)濟(jì)型酒店，我們還推出了中檔酒店、非標(biāo)準(zhǔn)酒店等酒店類型。這些連鎖品牌的定位雖有不同，但是我們都遵循了品牌連鎖的幾個(gè)重要準(zhǔn)則，即標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化價(jià)格和品牌化連鎖。因?yàn)檫@四個(gè)準(zhǔn)則，我們的用戶在做出消費(fèi)決策時(shí)信息對(duì)稱，價(jià)格有證，售后安心，這也是我們?cè)谑袌?chǎng)上取得了如此速成長(zhǎng)的原因。

　　2015年，有一位有名的電商企業(yè)家，對(duì)連鎖行業(yè)提出置疑，預(yù)言品牌連鎖的模式早晚要被干掉，也有一些機(jī)構(gòu)投資者稱連鎖模式已經(jīng)是一個(gè)落后的商業(yè)模式。

　　但是，在2015年，我們又看到一個(gè)新的連鎖模式的風(fēng)口---長(zhǎng)租公寓。我們發(fā)現(xiàn)，在白領(lǐng)租房的消費(fèi)環(huán)境中，存在決策信息模糊、價(jià)格混亂、服務(wù)不規(guī)范、售后服務(wù)無(wú)障等問題，而這些問題恰是連鎖模式能解決的痛點(diǎn)，而長(zhǎng)租公寓的主要消費(fèi)群體白領(lǐng)也需要連鎖模式下的產(chǎn)品和服務(wù)。實(shí)踐證明，我們的預(yù)測(cè)是正確的，今天，市場(chǎng)上有10個(gè)以上的公寓品牌獲得了資本的投資，因此誕生了10個(gè)以上的公司，即沒有經(jīng)驗(yàn)的投資者也進(jìn)入了公寓連鎖領(lǐng)域。

　　由此可見，品牌連鎖并不是一個(gè)落后的商業(yè)模式，只不過我們沒有找到新的痛點(diǎn)，沒有找到那個(gè)市場(chǎng)規(guī)模有大的風(fēng)口。
      品牌模式不會(huì)被干掉，但品牌連鎖行業(yè)也暴露出一些問題。
      標(biāo)準(zhǔn)化=同質(zhì)化，連鎖化=廉價(jià)產(chǎn)品。這兩個(gè)等式成為了連鎖品牌為詬病的問題。的確，在行業(yè)內(nèi)大規(guī)模、速度的品牌連鎖發(fā)展的當(dāng)下，各個(gè)品牌同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，產(chǎn)品主要面向中低消費(fèi)群，這是品牌連鎖行業(yè)亟待解決的問題。

　　另外，我們也發(fā)現(xiàn)，中型城市的周末有很多的無(wú)可奈何。爬山、摘草莓不能形成一個(gè)兩天一夜的產(chǎn)品，往往去一個(gè)地方早上出發(fā)，下午就要回來(lái)，產(chǎn)品的時(shí)間長(zhǎng)度不夠。在未來(lái)如果結(jié)合了大家的周末消費(fèi)需求——體育鍛煉加上家庭親子，可以開發(fā)了一個(gè)集住+餐+運(yùn)動(dòng)+游戲+親子的一價(jià)周末俱樂部。未來(lái)我們也許應(yīng)該嘗試探索，在一個(gè)周末俱樂部的兩天休閑產(chǎn)品里，什么是消費(fèi)者的痛點(diǎn)需求，就像經(jīng)濟(jì)型酒店當(dāng)年提出的床、早餐、熱水、網(wǎng)絡(luò)四要素一樣，我們希望能像經(jīng)濟(jì)型酒店一樣提供80%以上用戶感興趣的要素，并將這些要素塑造成品牌重要特征，從而形成產(chǎn)品內(nèi)容較為復(fù)雜的新連鎖品牌。我預(yù)想未來(lái)希望能讓休閑游的用戶，通過這個(gè)品牌可以感受到兩天一夜的安排，有趣，并且價(jià)錢不貴。我們需要重視一些互動(dòng)的運(yùn)動(dòng)和游戲，希望他們?cè)谶@里會(huì)認(rèn)識(shí)到一些新的朋友。當(dāng)然，在戶外俱樂部，我們?cè)O(shè)想未來(lái)的酒店不會(huì)是一棟大樓，會(huì)在山上搭帳篷，挖窯洞，建集裝箱建筑，玻璃房，也可以自帶帳篷，可以免費(fèi)的住在這里。

　　第三，我設(shè)想未來(lái)我們涉及的連鎖品牌將會(huì)更多，已經(jīng)形成了一個(gè)小規(guī)模的生活配套形態(tài)，所以不管是住宅地產(chǎn)還是商業(yè)地產(chǎn)，都有機(jī)會(huì)和我們合作。

　　通過以上的這些闡述，我想表達(dá)的是代的連鎖產(chǎn)品是簡(jiǎn)單的，初級(jí)的;第二，消費(fèi)時(shí)代下，新連鎖需要給用戶豐富的內(nèi)容，但是同樣具有標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格和服務(wù)。后，我想用一個(gè)手機(jī)圖形代表我的新連鎖。新連鎖的門店就是這個(gè)手機(jī)的機(jī)身，我們會(huì)不斷更新、美化。但是重要的區(qū)別在于每個(gè)人手機(jī)里的APP不同，所以得到的內(nèi)容才不同。消費(fèi)者既對(duì)蘋果手機(jī)的硬件更新充滿期待，又對(duì)新的APP充滿了好奇。而沒有內(nèi)容的非智能手機(jī)買回來(lái)很就厭倦了。謝謝大家!